Cauqueva

La Cooperativa Cauqueva es una organización autogestionaria integrada por ciento cincuenta pequeñxs productorxs de la Quebrada de Humahuaca, Jujuy, en su mayoría pertenecientes a los Pueblos Originarios de la región. Su objetivo es elevar el nivel de vida de sus socixs, a partir de la producción y comercialización tanto de sus productos ancestrales como de productos fruti hortícolas. Además, lleva adelante tareas de formación y capacitación como forma de revalorizar técnicas antiguas de producción.